地域フードコーディネーター

坂浜 夏野菜
夏野菜
食べ物もエネルギーも人材も地域で生まれて育ち次を育てる・・・循環がいい稲城にしたいな、と思っています。
様々な分野に及ぶ話ですが、私は 今できることとして主に農家と消費者をつなぐ活動に力を入れています。
 
 
稲城の農業は今後も縮小されていくでしょう。
一方 縮小されたことで営利的ではなくなり、直接 繋がりやすくなった、
消費者の声を届けやすくなったとも言えます。
 
今はまだ 私達の望むような作物が生産されていないかも知れません。
でも つながり続けること、地域のお野菜を食べ続けることで 生産者も変わってくるはずです。
 
地域の農業をどうするのかは 実は生産者より消費者にかかっているのかも知れません。
 
普段の生活の中で できる範囲で地域のお野菜を少しでも口にして頂けたら、
そして いいモノの生産を一緒にしている気持ちで 生産者の方々と関わっていって下されば、と願っています。

 

 

 

農協や地元野菜コーナーでは物足りず、

生産者と関わりながら直接 買い付けたい!

 

市場に出ていないものを買いたい!

 

農業体験をしてみたい!

 

飲食店で地元農作物を使ってみたい!

 

そんな方がいましたら ぜひご連絡下さい。

 

 

 

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